Makkaroni Auflauf mit viel Ei - total lecker - auch zum Einfrieren geeignet - einfach, preiswert aber sehr schmackhaft und sättigend - Rezept Gesendet von rowiwo

Makkaroni Auflauf mit viel Ei - total lecker - auch zum Einfrieren geeignet - einfach, preiswert aber sehr schmackhaft und sättigend - Rezept geschrieben von rowiwo

Hier ist es Makkaroni Auflauf mit viel Ei - total lecker - auch zum Einfrieren geeignet - einfach, preiswert aber sehr schmackhaft und sättigend - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rowiwo geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Makkaroni Auflauf mit viel Ei - total lecker - auch zum Einfrieren geeignet - einfach, preiswert aber sehr schmackhaft und sättigend - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 gr	Eierteigwaren Makkaroni
10 Stück	Eier
0,125 ltr	Milch
400 gr	durchwachsener gewürfelter Speck
	etwas Salz, Pfeffer
	Alufolie zum Abdecken
	Butterflöckchen

ZUBEREITUNG Makkaroni Auflauf mit viel Ei - total lecker - auch zum Einfrieren geeignet - einfach, preiswert aber sehr schmackhaft und sättigend - Rezept

1. Die Makkaraoni nach Packungsanweisung kochen, abschütten und sofort etappenweise in eine Auflaufschale geben, zwischen die einzelnen Lagen immer wieder den gewürfelten Speck geben. Die letzte Schicht sollten Nudeln sein.
2. In der Zwischenzeit die Eier zusammen mit der Milch aufschlagen und langsam über die Nudelmasse gießen.Im vorheheizten Backofen (180 Grad C) mind. 50 Minuten garen, bis die Eiermilch gestockt ist. Garprobe machen. Ansonsten nachgaren.
3. ACHTUNG: Die Makkaroni werden ob leicht braun (ist aber nicht verbrannt) und etwas hart; nach der ersten Garzeit (ca. 10 Minuten) Alufolie abdecken und diese mit Löchern versehen, damit der Dampf austreten kann.Ca. 10 Minuten vor Garende die Butterflöckchen darübergeben.
4. Dieser Auflauf eignet sich gut zum EInfrieren; Erwärmen entweder - natürlich abgedeckt - in der Mikrowelle oder aber im Backofen.

Makkaroni Auflauf mit viel Ei - total lecker - auch zum Einfrieren geeignet - einfach, preiswert aber sehr schmackhaft und sättigend - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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