Leckere Abnehmsuppe - Rezept Eingereicht von SteffiP

Leckere Abnehmsuppe - Rezept von SteffiP

Folgendes ist Leckere Abnehmsuppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von SteffiP geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.

Leckere Abnehmsuppe - Rezept

Zutaten für 8 Personen

2	Zwiebeln in Scheiben geschnitten
2	Knoblauchzehen gehackt
2 EL	Olivenöl
2 EL	Curry
1 TL	Ingwer gehackt
1,5 l	Gemüsebrühe
4	Möhren in Streifen geschnitten
2	Paprikaschoten grün und rot gewürfelt
0,5	Weißkohl in Streifen geschnitten
200 gr.	Tomaten passiert
1 EL	Chilisoße (Sambal Oelek)
1 Prise	Salz und Pfeffer
	Naturreis

ZUBEREITUNG Leckere Abnehmsuppe - Rezept

1. 1. Wir benötigen einen großen Topf! Darin Zwiebeln im Öl glasig dünsten, dann Knoblauch und Ingwer hinzugeben. Nicht braun werden lassen!2. Curry unterrühren und sogleich3. mit Gemüsebrühe ablöschen und zum Kochen bringen.4. Zuerst die Möhren hineingeben, nach 3 Min. die Paprikawürfel, danach die Kohlstreifen und die passierten Tomaten. Die Suppe 15 Min. kochen.5. Dann Sambal Oelek dazugeben und mit Pfeffer und Salz abschmecken.6. Wer möchte, kann zur Sättigung noch etwas Naturreis mitkochen oder, so empfehle ich es, hinterher mit auf den Teller geben.Diese Suppe hat einen tollen Geschmack und viele Vitamine und Ballaststoffe. Sie ist auch wunderbar dazu geeignet, um für mehrere Tage vorzukochen und mit ihr eine Suppendiät zu machen, da sie in der Verwertung mehr Kalorien verbraucht, als sie selbst hat.Beim Aufwärmen, bitte daran denken, dass sie nicht mehr kocht, damit die Vitamine erhalten bleiben!
2. Möchte man einfach eine exotische Suppe, die auch fetter sein darf: Nehme man Hühnerbrühe, anstelle von Gemüsebrühe, brate Putenfleisch vorher an, das später untergehoben wird, und verwende für einen sahnigen Geschmack Kokosmilch.

Leckere Abnehmsuppe - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	226 (54)
Eiweiß	0,7 g
Kohlenhydrate	2,7 g
Fett	4,5 g

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