Kräutereierstich - Rezept Gesendet von jojoheike09

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    Hier ist es Kräutereierstich - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von jojoheike09 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kräutereierstich - Rezept


    Kräutereierstich - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    125 ml Sahne
    125 ml Vollmilch
    4 Stk. Eier
    50 g fein gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Thymian, Basilikum usw.)
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    Muskat
    Margarine zum Einfetten


    ZUBEREITUNG Kräutereierstich - Rezept


    1. Die Eier aufschlagen und gut verquirlen. Mit der Sahne, der Milch und den fein gehackten Kräutern gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
    2. Eine Kastenform mit Margarine einfetten. Die Eiermasse hineinfüllen und mit Alufolie abdecken. Im vorgeheizten Ofen bei 150 °C ca. 35 min stocken lassen.
    3. Nach dem Abkühlen die Form stürzen und den Eierstich in Würfel schneiden. Die Eierstichwürfel in einer klaren Fleisch- oder Geflügelbrühe servieren



    Kräutereierstich - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.05.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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