Kalbsschnitzel in Gorgonzolasoße - Rezept Durch Pegasus05

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    Hier ist es Kalbsschnitzel in Gorgonzolasoße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Pegasus05 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kalbsschnitzel in Gorgonzolasoße - Rezept


    Kalbsschnitzel in Gorgonzolasoße - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Scheiben Kalbsschnitzel
    1 Päckchen Gorgonzola
    Mehl
    Butter
    Salz, Pfeffer


    ZUBEREITUNG Kalbsschnitzel in Gorgonzolasoße - Rezept


    1. Die Kalbsschnitzel würzen und in Butter anbraten.
    2. Eine helle Mehlschwitze herstellen und danach den Gorgonzola darin schmelzen lassen.Abschmecken nicht vergessen.
    3. Die fertige Soße über die Schnitzel geben und servieren.
    4. Als Beilage eignet sich besonders gut mit Frischkäse gefüllte Kroketten oder Frische Pasta.Als Getränk ein gekühltes Glas Lambrusco.
    5. TIPP:Wem Kalbsschnitzel zu teuer sind kann auch Schweineschnitzel nehmen. Aber schmeckt halt nicht so lecker.



    Kalbsschnitzel in Gorgonzolasoße - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.06.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 150 (36)
    Eiweiß 1,9 g
    Kohlenhydrate -
    Fett 3,1 g


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