eingemachte Zucchini nach "Kalabrischer Art" - Rezept Durch digger56

eingemachte Zucchini nach "Kalabrischer Art" - Rezept geschrieben von digger56

Hier ist es eingemachte Zucchini nach "Kalabrischer Art" - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von digger56 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

eingemachte Zucchini nach "Kalabrischer Art" - Rezept

Zutaten für 1 Personen

2000 gr.	Zucchini
1000 gr.	Zwiebeln
200 gr.	Knoblauch
200 ml	Olivenöl
200 ml	Gemüsebrühe
2 Stück	Peperonis frisch
	Salz
	Zucker
7 EL	Essigessenz, 40 %..ca werte !!

Vorbereitung für eingemachte Zucchini nach "Kalabrischer Art" - Rezept

1. Die Zucchinis entkernen, die Zwiebel schälen und alles in dünne Scheiben hobeln.Die Perperonis entkernen und auf einer feinen Reibe klein machen ( wer möchte, kann aber auch Chilipulver oder Piment d'Espelette zum würzen verwenden, da es sich besser dosieren läßt )
2. In einer ausreichend großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Gemüse gut andünsten, Gemüsebrühe zugeben und dann mit Zucker und Salz sowie dem Essig abschmecken und kräftig weiter köcheln lassen, umrühren nicht vergessen sonst brennt es an !!...sollte der Saft verkocht sein und das Gemüse aber noch nicht fertig, dann noch Olivenöl zugeben.
3. Wenn das Gemüse schön glasig ist nochmal abschmecken, dann in bereitgetsellte Twist-Off Gläser abfüllen und kühl aber nicht im Kühlschrank aufbewahren.

eingemachte Zucchini nach "Kalabrischer Art" - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	02.09.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	305 (73)
Eiweiß	1,0 g
Kohlenhydrate	4,2 g
Fett	5,8 g

Das war eingemachte Zucchini nach "Kalabrischer Art" - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.

Um oben "eingemachte Zucchini nach "Kalabrischer Art" - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".

Weitere interessante Rezepte neben eingemachte Zucchini nach "Kalabrischer Art" - Rezept Durch digger56 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien

Sie lesen eingemachte Zucchini nach "Kalabrischer Art" - Rezept Durch digger56 mit der URL-Adresse: https://aangrifan.blogspot.com/2018/12/eingemachte-zucchini-nach-art-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.