Mohnrolle gebuttert und in Zucker gewälzt - Rezept Durch altemutter

Mohnrolle gebuttert und in Zucker gewälzt - Rezept geschrieben von altemutter

Folgendes ist Mohnrolle gebuttert und in Zucker gewälzt - Rezept. Dieses Rezept von altemutter geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Mohnrolle gebuttert und in Zucker gewälzt - Rezept

Zutaten für 4 Personen

7 EL	Öl
7 EL	Milch
1	Ei
150 gr	Zucker
250 gr	Öuark 40 %
400 gr.	Mehl
1 Päckchen	Backpulver
1 Prise	Salz
	Für die Füllung
250 gr	gemahlenen Mohn
1	Ei
0,5 Tasse	Milch
	flüssige Butter und Zucker zum bestreichen und bestreuen

ZUBEREITUNG Mohnrolle gebuttert und in Zucker gewälzt - Rezept

1. Öl Zucker Ei und Milch schön verschlagen, Quark untermischen dann das Mehl mit dem Backpulver einrühren und gut mit der Küchenmaschine verrühren, Mindestens 3 Minuten. Mehl auf eine Arbeitsfläche geben und mit bemehlten Händen den Teig daruf verteilen und noch mal durchkneten,Mohn mit der Milch verrühren das Ei untermischen und schön verrühren. Langsam bei ständigem Rühren aufkochen. Kurz abkühlen und dann den Mohn auf dem Teig verteilen. Jetzt den Teig zu einer Rolle rollen. Bei 160 Grad Umluft ca 40 Min. backen, ist von Herd zu Herd unterschiedlich.Butter auflösen und dick die Rolle damit bepinseln dann schön in Zucker wälzen, Mmmmmmmmm das schmeckt echt lecker, Wir konnten nicht warten und haben die Rolle schon warm angeschnitten.

Mohnrolle gebuttert und in Zucker gewälzt - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	30.09.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1544 (369)
Eiweiß	5,9 g
Kohlenhydrate	36,8 g
Fett	22,1 g

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