Asia - Suppe - Rezept Gesendet von Ellinor79

Asia - Suppe - Rezept geschrieben von Ellinor79

Folgendes ist Asia - Suppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ellinor79 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Asia - Suppe - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2 Stück	Frühlingszwiebeln
1 Glas	Champignons ....oder frische Champignons
	Knoblauch nach Bedarf
1 Glas	Mungobohnensprossen oder -keime
1 Glas	Bambussprossen
1 Stück	Mohrrübe frisch
0,5 Liter	Gemüsebrühe
5 Stück	Garnelen frisch oder TK
	Meersalz
	Pfeffer aus der Mühle
	Ingwer gemahlen

ZUBEREITUNG Asia - Suppe - Rezept

1. Die Möhrrübe fein raspeln, die Garnelen in kleine Stückchen und die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
2. Alles zusammen in einer beschichteten Pfanne fettfrei anbraten. Wer nicht Diät macht, kann einen TL Öl zum Anbraten verwenden.
3. Mungobohnen, Bambus, Champignons und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Gemüsebrühe angiessen. Die Menge der Brühe kann man nach Wunsch variieren, je nachdem, wie viel Einlage man haben möchte.
5. Das ganze etwa fünf Minuten köcheln lassen, mit Salz, Pfeffer und Ingwer abschmecken - und geniessen! Schnell und sehr lecker. Guten Appetit! Gut passen auch noch Sojasprossen in die Suppe.
6. Für die Weight - Watchers - Fans unter uns: eine Garnele hat 0,1 Punkt (nach dem alten System ) , so dass die ganze Suppe lächerliche 0,5 Punkte hat. Man kann natürlich auch pro Person 5 Garnelen verwenden, dann sättigt es besser.
7. Diese Suppe gibt es bei uns ganz oft, wenn wir abends essen gehen wollen. Man kann sie auch ohne Garnelen - also für null Punkte - zubereiten. Da kann man dann zwischendurch immer so viel essen, wie man mag und hat abends noch alle Punkte und kann ohne Reue etwas Schönes bestellen. Viel Spass beim Nachmachen!

Asia - Suppe - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	79 (19)
Eiweiß	0,2 g
Kohlenhydrate	0,4 g
Fett	1,8 g

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