Spaghetti mit Schinken- Kräuter Soße - Rezept von Nanja

Spaghetti mit Schinken- Kräuter Soße - Rezept von Nanja

Folgendes ist Spaghetti mit Schinken- Kräuter Soße - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Nanja geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Spaghetti mit Schinken- Kräuter Soße - Rezept

Zutaten für 3 Personen

1 Packung	Spaghetti
1 Becher	Sahne
0,5 EL	Schmand
100 g	gekochter Schinken
100 g	Schmelzkäse
3 EL	Olivenöl
0,5	Knoblauchzehe
2	Eier
1 Bund	Petersilie
1 Bund	Schnittlauch
	Salz
	Pfeffer

ZUBEREITUNG Spaghetti mit Schinken- Kräuter Soße - Rezept

1. Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung "al dente"kochen
2. Petersilie, Schnittlauch und Knoblauchzehe klein hacken.Die klein gehackten Kräuter und die Knoblauchwürfel mit der Sahne und dem Schmand zusammenmischen, dann die Eier trennen und das Eigelb zu den anderen Zutaten geben, alles gut verrühren.Schinken in feine Streifen schneiden und mit dem Olivenöl in eine Pfanne geben.Den Schinken kurz anbraten.Die vorher Angemischte Masse zusammen mit dem Schmelzkäse zum Schinken in die Pfanne geben.Einige Minuten bei schwacher bis mittlerer Hitze kochen lassen, ab und zu umrühren.Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Spaghetti mit Schinken- Kräuter Soße - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	19.10.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1469 (351)
Eiweiß	9,8 g
Kohlenhydrate	1,8 g
Fett	34,4 g

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