Schnitzel mit Paprikagemüse - Rezept Eingereicht von Starfleet

Schnitzel mit Paprikagemüse - Rezept geschrieben von Starfleet

Hier ist es Schnitzel mit Paprikagemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Starfleet geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Schnitzel mit Paprikagemüse - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2	Schnitzel
2	Zwiebel
4	Paprika [Rot , gelb, grün]
2	Knoblauchzehen gehackt
2 EL	Petersilien getrocknet
1 Packung	Passierte Tomaten
	Öl, Salz , weißer Pfeffer
	evt ein - zwei Prise Zucker, ich tat es aber muss nicht unbedingt sein.

ZUBEREITUNG Schnitzel mit Paprikagemüse - Rezept

1. Inzwischen Paprika putzen, waschen und in Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebel in Scheiben schneiden. Knoblauch fein hacken
2. Also die Schnitzel quer halbieren, flacher klopfen. Im heißem Öl in einer Pfanne pro Seite ca. 2 Minuten braten. Würzen und herausnehmen
3. Zwiebel und Knoblauch im heißen Bratfett andünsten. Paprika kurz mitdünsten. Tomaten einrühren, würzen. Aufkochen und ca. 5 -6 Minuten köcheln.
4. Petersilie zum Gemüse geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schnitzel darauf legen und kurz erhitzen.Alles anrichten. Baguette dazuessen und ich habe noch dazu einen kleinen gemischten Salat genommen!

Schnitzel mit Paprikagemüse - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	25
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.12.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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