Kürbis - Wok - Gemüse - Rezept Gesendet von rollimops

Kürbis - Wok - Gemüse - Rezept geschrieben von rollimops

Folgendes ist Kürbis - Wok - Gemüse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rollimops geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Kürbis - Wok - Gemüse - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	Hähnchenfilets
1	Butternutkürbis
2 rote	Paprikaschotenn
3	Möhren
1 rote	Chilischote
1 unbehandelte	Zitrone
2	Knoblauchzehen
2 EL	Öl
2	Zwiebeln
	Salz, Pfeffer
100 ml	Gemüsebrühe
100 ml	Sojasoße
1 Bund	Petersilie

Vorbereitung für Kürbis - Wok - Gemüse - Rezept

1. Kürbis halbieren, schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
2. Paprika und Möhren schälen und in Stücke schneiden.
3. Zwiebeln und Knoblauch pellen und würfeln.
4. Chilischoten halbieren, Kerne entfernen und in Ringe schneiden.
5. Fleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
6. Zitrone waschen, Schale abreiben, halbieren und Saft auspressen.
7. Öl in einem Wok erhitzen und das Fleisch darin unter Wenden anbraten.
8. Mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen.
9. Zwiebeln, Knoblauch, Kürbis, Paprika, Paprika, Möhren und Chili in das Bratfett geben und unter Wenden anbraten.
10. Fleisch zufügen, mit Salz und Pfeffer würzen. Zitronensaft, Gemüsebrühe und Sojaspße zufügen und ca. 6 - 8 dünsten.
11. Inzwischen Petersilie waschen und hacken.
12. Petersilie und Zitronenschale mischen.
13. Wok - Gemüse mit Hähnchenfleisch auf Tellern anrichten.
14. Mit Zitronenpetersile bestreuen.

Kürbis - Wok - Gemüse - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.11.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	594 (142)
Eiweiß	16,7 g
Kohlenhydrate	1,1 g
Fett	7,8 g

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