kleine Quarkpfannkuchen süß und pikant - Rezept Gesendet von jojoheike09

kleine Quarkpfannkuchen süß und pikant - Rezept durch jojoheike09

Hier ist es kleine Quarkpfannkuchen süß und pikant - Rezept. Dieses Rezept von jojoheike09 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

kleine Quarkpfannkuchen süß und pikant - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	Mehl
500 g	Speisequark (20%)
8 Stk.	Eier Freiland
1 Tasse	Milch
	Salz
100 g	Rosinen
100 g	Schinkenwürfel
3 EL	Zucker
	Paprikapulver edelsüß
	Margarine zum Anbraten

Vorbereitung für kleine Quarkpfannkuchen süß und pikant - Rezept

1. Aus Mehl, Quark, Eiern und Milch einen Teig zubereiten. Mit Salz würzen. Den Teig ca. 30 min quellen lassen.
2. Dann in zwei gleich große Portionen teilen. In die eine Portion die Schinkenwürfel und etwas Paprikapulver geben, in die andere den Zucker und die Rosinen (wer mag kann die Rosinen vorher in Rum einlegen).
3. In zwei Pfannen mit der Margarine kleine Pfannkuchen goldbraun braten. Zu den pikanten Pfannkuchen passt ein Salat, zu den süßen Apfelmus.

kleine Quarkpfannkuchen süß und pikant - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	06.03.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1189 (284)
Eiweiß	8,7 g
Kohlenhydrate	58,8 g
Fett	1,1 g

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