Mascarpone - Apfel - Amaretti - Dessert - Rezept Gesendet von Cookies

Mascarpone - Apfel - Amaretti - Dessert - Rezept geschrieben von Cookies

Hier ist es Mascarpone - Apfel - Amaretti - Dessert - Rezept. Dieses Rezept von Cookies geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Mascarpone - Apfel - Amaretti - Dessert - Rezept

Zutaten für 2 Personen

2	Äpfel
2 Esslöffel	Zucker
80 Milliliter	Marsala
100 Gramm	Schlagsahne
1 Päckchen	Vanillezucker
0,5 Päckchen	Sahnesteif
250 Gramm	Mascarpone
3 Esslöffel	Honig flüssig
80 Gramm	Amarettini Mandelkekse

Vorbereitung für Mascarpone - Apfel - Amaretti - Dessert - Rezept

1. Äpfel vierteln, schälen, das Kerngehäuse entfernen und würfeln. In einen Topf geben. Mit Zucker bestreuen und mit Marsala übergießen. Kurz aufkochen und ca. 15 Minuten leicht köcheln lassen. Abkühlen lassen und pürieren.
2. Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Mascarpone mit Honig glatt rühren. Sahne unterheben und kalt stellen.Amarettini in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz grob zerbröseln.
3. In zwei Dessertgläser zuerst Mascarponecreme, dann Amaretti, wieder Creme, Apfelpüree und zuletzt Creme "einschichten". Mit Amarettibröseln bestreuen. Kalt stellen.

Mascarpone - Apfel - Amaretti - Dessert - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	30.04.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1285 (307)
Eiweiß	2,2 g
Kohlenhydrate	27,5 g
Fett	19,8 g

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