Mascarpone - Apfel - Amaretti - Dessert - Rezept Gesendet von Cookies

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    Hier ist es Mascarpone - Apfel - Amaretti - Dessert - Rezept. Dieses Rezept von Cookies geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mascarpone - Apfel - Amaretti - Dessert - Rezept


    Mascarpone - Apfel - Amaretti - Dessert - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 Äpfel
    2 Esslöffel Zucker
    80 Milliliter Marsala
    100 Gramm Schlagsahne
    1 Päckchen Vanillezucker
    0,5 Päckchen Sahnesteif
    250 Gramm Mascarpone
    3 Esslöffel Honig flüssig
    80 Gramm Amarettini Mandelkekse


    Vorbereitung für Mascarpone - Apfel - Amaretti - Dessert - Rezept


    1. Äpfel vierteln, schälen, das Kerngehäuse entfernen und würfeln. In einen Topf geben. Mit Zucker bestreuen und mit Marsala übergießen. Kurz aufkochen und ca. 15 Minuten leicht köcheln lassen. Abkühlen lassen und pürieren.
    2. Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen. Mascarpone mit Honig glatt rühren. Sahne unterheben und kalt stellen.Amarettini in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Nudelholz grob zerbröseln.
    3. In zwei Dessertgläser zuerst Mascarponecreme, dann Amaretti, wieder Creme, Apfelpüree und zuletzt Creme "einschichten". Mit Amarettibröseln bestreuen. Kalt stellen.



    Mascarpone - Apfel - Amaretti - Dessert - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.04.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1285 (307)
    Eiweiß 2,2 g
    Kohlenhydrate 27,5 g
    Fett 19,8 g


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