Mandelkrokant lecker und knackig Rezept By Sanoi

Mandelkrokant lecker und knackig Rezept durch Sanoi

Hier ist es Mandelkrokant lecker und knackig Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sanoi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Mandelkrokant lecker und knackig Rezept

Zutaten für 4 Personen

100 g	Zucker
50 g	Mandeln gehackt
2 TL	Butter/Margarine

Vorbereitung für Mandelkrokant lecker und knackig Rezept

1. Den Zucker in der Pfanne erhitzen. Aufpassen, nicht zu stark. Er sollte flüssig werden, aber nicht verbrennen. Dann die Mandeln und die Butter hinzufügen und stetig rühren bis eine braune Masse entsteht, die zusammenhaftet. Nun die Masse auf Backpapier geben (am besten auf einem Backblech) und dünn verteilen. Wenn es abgekühlt ist in kleine Stücke brechen (dies kann auch mithilfe eines Mörsers oder einer Küchenmaschine geschehen, dann aber aufpassen, dass es nicht gemahlen, sondern nur zerkleinert wird).
2. Fertig ist es für Kuchen oder Kekse zu verfeinern.
3. TIPP: wenn ihr es so essen wollt, macht kleine Häufchen auf das Backblech, anstatt es zu verstreichen.

Mandelkrokant lecker und knackig Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.02.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1951 (466)
Eiweiß	8,0 g
Kohlenhydrate	68,4 g
Fett	17,7 g

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