Karotten-Ingwer-Kokos Suppe - Homemade - Rezept By HomemadeCuisine

Karotten-Ingwer-Kokos Suppe - Homemade - Rezept geschrieben von HomemadeCuisine

Folgendes ist Karotten-Ingwer-Kokos Suppe - Homemade - Rezept. Dieses Rezept von HomemadeCuisine geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Karotten-Ingwer-Kokos Suppe - Homemade - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 ml	Hühnerbrühe
4	Karotten
150 ml	Kokosmilch
1	Knoblauchzehe
1	kleine Zwiebel
1	Ingwer (Daumengroß)
Prise	Salz
Prise	Pfeffer

ZUBEREITUNG Karotten-Ingwer-Kokos Suppe - Homemade - Rezept

1. Die Karotten, Zwiebeln und Knoblauch putzen und in grobe Würfel schneiden.
2. Danach alles in einen Topf mit ein wenig Öl geben und ein wenig anbraten bis es eine schöne Farbe bekommen hat.
3. Anschließend mit der Gemüsebrühe ablöschen und den in grobe Scheiben geschnittenen Ingwer hinzugeben.
4. Das alles ungefähr 30 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen, bis die Karotten gar sind.
5. Mit dem Stabmixer die Suppe pürieren und jetzt nach und nach die Kokosmilch hinzufügen, es muss solange püriert werden bis die Suppe eine cremige Konsistenz hat.
6. Zum Schluss das ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7. Wenn euch unsere Rezepte und Bilder gefallen würden wir uns über Bewertungen und Kommentare sehr freuen. Viel Spaß beim nachkochen wünscht HomemadeCuisine

Karotten-Ingwer-Kokos Suppe - Homemade - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.11.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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