Apfelkuchen mit Mandelstiften, - Rezept By lilly-sue

Apfelkuchen mit Mandelstiften, - Rezept durch lilly-sue

Folgendes ist Apfelkuchen mit Mandelstiften, - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lilly-sue geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Apfelkuchen mit Mandelstiften, - Rezept

Zutaten für 6 Personen

6	Apfel Elstar
1 Liter	Wasser
4 EL	Agavendicksaft
4 EL	Rohrohrzucker
8	Gewürznelken
Teig:
2	Eier Freiland
100 Gramm	Butter
100 Gramm	Mehl
4 EL	gemahlene Mandeln
1	Weinsteinbackpulver
100 ml	Milch
Für den Boden:
4 EL	Mandelstifte

Vorbereitung für Apfelkuchen mit Mandelstiften, - Rezept

1. Äpfel schälen und in Spalten schneiden. Mit Wasser und Zucker und Agavendicksaft in einem Topf mit den Nelken ca 10-15 bissfest köcheln.
2. Danach in ein Sieb schütten und den Sud auffangen.
3. Für den Teig die Eier und die Butter schaumig schlagen und mit den restlichen Zutaten zu einem Teig verrühren.
4. In eine gefettete Form die Mandelstifte und 1 EL Rohrohrzucker verteilen.
5. Eine Schicht Apfelspalten einfüllen.
6. 4EL Teig darauf verteilen.
7. Die restlichen Apfelspalten auf den Teig verteilen. Den noch vorhandenen Teig in die Form füllen und glatt streichen.
8. In einem vorgeheizten Ofen bei 175°C und Umluft ca 30-35 min backen.
9. Den Kuchen nach 10 min aus der Form nehmen und stürzen.
10. Wer möchte kann den Kuchen noch lauwarm und mit einem Häubchen Sahne genießen.

Apfelkuchen mit Mandelstiften, - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	70
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.04.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	640 (153)
Eiweiß	2,4 g
Kohlenhydrate	16,4 g
Fett	8,7 g

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