Zum 150igsten: Schwarzer Tiger in Gemüse und Nudeln - Rezept Von Einsendungen Nightcooker

Zum 150igsten: Schwarzer Tiger in Gemüse und Nudeln - Rezept durch Nightcooker

Hier ist es Zum 150igsten: Schwarzer Tiger in Gemüse und Nudeln - Rezept. Dieses Rezept von Nightcooker geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Zum 150igsten: Schwarzer Tiger in Gemüse und Nudeln - Rezept

Zutaten für 1 Personen

100 Gramm	Mie-Nudeln
200 Gramm	Black-Tiger-Garnelen, geschält
0,5 Stück	Paprika rot
0,5 Stück	Paprika gelb
0,5 Stück	Zwiebel frisch
1 Stück	Lauch
1 Stück	Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
1 Stück	Karotten gewürfelt
1 Stück	Sellerie frisch
1 Stück	Ingwer frisch
0,5 Tasse	Kokosmilch dünn
1 Spritzer	Austernsoße
1 Spritzer	Sojasoße dunkel
100 Gramm	Champignons braun
	Gewürzmischung chinesisch
	Salz und Pfeffer
	Kurkuma Gewürz
	Curry
	Olivenöl extra vergine
	Chilipulver

Vorbereitung für Zum 150igsten: Schwarzer Tiger in Gemüse und Nudeln - Rezept

1. Die TK-Garnelenschwänze langsam abtauen lassen. Abtupfen und in Olivenöl anbtaten. Rausnehmen und zur Seite stellen. Das Gemüse in etwa gleich große Stücke schneiden. Den Ingwer ganz fein schneiden. Als erstes die Karottenstücke im heißen Öl anbraten, nach 5 Minuten den Ingwer dazu und mit anrösten.
2. Jetzt das restliche Gemüse dazu und unter Rührenbraten weiter garen. Das Ganze nach Gusto würzen und mit der Kokosmilch ablöschen und mit der Soja - und Austernsoße verfeinern In der Zwischenzeit die Mie-Nudeln nach Vorgabe garen. Das Gemüse auf mittlerer Hitze köcheln lassen. Wenn es noch Biss hat die Mie-Nudeln untermischen. In ein Schüsselchen geben und genießen. ;-))

Zum 150igsten: Schwarzer Tiger in Gemüse und Nudeln - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	27.12.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	514 (123)
Eiweiß	12,0 g
Kohlenhydrate	15,8 g
Fett	1,1 g

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