Zum 150igsten: Schwarzer Tiger in Gemüse und Nudeln - Rezept Von Einsendungen Nightcooker

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    Hier ist es Zum 150igsten: Schwarzer Tiger in Gemüse und Nudeln - Rezept. Dieses Rezept von Nightcooker geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Zum 150igsten: Schwarzer Tiger in Gemüse und Nudeln - Rezept


    Zum 150igsten: Schwarzer Tiger in Gemüse und Nudeln - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    100 Gramm Mie-Nudeln
    200 Gramm Black-Tiger-Garnelen, geschält
    0,5 Stück Paprika rot
    0,5 Stück Paprika gelb
    0,5 Stück Zwiebel frisch
    1 Stück Lauch
    1 Stück Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
    1 Stück Karotten gewürfelt
    1 Stück Sellerie frisch
    1 Stück Ingwer frisch
    0,5 Tasse Kokosmilch dünn
    1 Spritzer Austernsoße
    1 Spritzer Sojasoße dunkel
    100 Gramm Champignons braun
    Gewürzmischung chinesisch
    Salz und Pfeffer
    Kurkuma Gewürz
    Curry
    Olivenöl extra vergine
    Chilipulver


    Vorbereitung für Zum 150igsten: Schwarzer Tiger in Gemüse und Nudeln - Rezept


    1. Die TK-Garnelenschwänze langsam abtauen lassen. Abtupfen und in Olivenöl anbtaten. Rausnehmen und zur Seite stellen. Das Gemüse in etwa gleich große Stücke schneiden. Den Ingwer ganz fein schneiden. Als erstes die Karottenstücke im heißen Öl anbraten, nach 5 Minuten den Ingwer dazu und mit anrösten.
    2. Jetzt das restliche Gemüse dazu und unter Rührenbraten weiter garen. Das Ganze nach Gusto würzen und mit der Kokosmilch ablöschen und mit der Soja - und Austernsoße verfeinern In der Zwischenzeit die Mie-Nudeln nach Vorgabe garen. Das Gemüse auf mittlerer Hitze köcheln lassen. Wenn es noch Biss hat die Mie-Nudeln untermischen. In ein Schüsselchen geben und genießen. ;-))



    Zum 150igsten: Schwarzer Tiger in Gemüse und Nudeln - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 27.12.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 514 (123)
    Eiweiß 12,0 g
    Kohlenhydrate 15,8 g
    Fett 1,1 g


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