schokoladige Schokoladen-Muffins - Rezept Durch manon_kocht

schokoladige Schokoladen-Muffins - Rezept von manon_kocht

Hier ist es schokoladige Schokoladen-Muffins - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von manon_kocht geschrieben und kann für 18 Portionen serviert werden.

schokoladige Schokoladen-Muffins - Rezept

Zutaten für 18 Personen

125 g	Margarine
375 g	Zucker
3	Eier, getrennt
250 g	Mehl
0,5 Päckchen	Backpulver
100 g	Kakao
250 g	Joghurt
6 EL	Milch
1 Schuss	Rum
100 g	Schokoladenstreusel

Vorbereitung für schokoladige Schokoladen-Muffins - Rezept

1. Margarine mit Zucker und Eigelb schaumig rühren, das mit Backpulver gesiebte Mehl, Kakao, Joghurt und Milch darunter rühren, zuletzt die steif geschlagenen Eiweiß unterheben. Bei zu feuchtem Teig etwas mehr Mehl zugeben.
2. Die Teigmasse in Muffinförmchen füllen und bei 180° C ca. 20 Minuten backen.
3. Nach Belieben mit Schokoglasur und mini M&M´s verzieren.

schokoladige Schokoladen-Muffins - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.05.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1251 (299)
Eiweiß	3,4 g
Kohlenhydrate	49,4 g
Fett	9,3 g

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