Pizza: Garnelen mit Mozzarella - Rezept von rainbow3

Pizza: Garnelen mit Mozzarella - Rezept geschrieben von rainbow3

Folgendes ist Pizza: Garnelen mit Mozzarella - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von rainbow3 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Pizza: Garnelen mit Mozzarella - Rezept

Zutaten für 2 Personen

0,5 Portion	Vollkorn-Pizzateig ... RZ in meinem KB
	oder anderer Pizzateig
1	Zwiebel
2	Knoblauchzehen
2 EL	Knoblauchöl
350 g	Tomatenpüree
1 Prise	Oregano
1 Prise	Zucker braun
	Chillisalz
200 g	Garnelenschwänze
125 g	Mozzarella
	Öl
	Mehl

ZUBEREITUNG Pizza: Garnelen mit Mozzarella - Rezept

1. Pizzateig laut Rezept zubereiten. Dann auf ein geöltes und bemehltes Blech mit Hilfe eines Nudelholzes rollen (etwa halb so groß wie das Blech ist). Nochmals 10-15 Minuten gehen lassen.
2. In der Zwischenzeit Zwiebel und Knoblauch schälen und klein hacken.
3. Knoblauchöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin andünsten.
4. Pürierte Tomaten dazugeben und würzen.
5. Ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis die Masse etwas dickflüssiger geworden ist.
6. Diese dann auf den Teig streichen, dabei einen Rand freilassen.
7. Vorher aufgetaute Garnelen darauf verteilen.
8. Nun in den auf 100°C vorgeheizten Backofen schieben, diesen dann auf 220°C einstellen.
9. Mozzarella abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden.
10. Nach ca. 15-20 Minuten die Pizza aus dem Ofen nehmen, Mozzarellascheiben darauf verteilen und dann wieder für 8-10 Minuten in den Ofen schieben, bis der Käse geschmolzen ist.
11. Herausnehmen. in Stücke schneiden und servieren.

Pizza: Garnelen mit Mozzarella - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.04.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	703 (168)
Eiweiß	10,1 g
Kohlenhydrate	7,4 g
Fett	10,9 g

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