Pasta Farfalle mit Broccoli und Sardellen - Rezept By rickyundgaby

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    Folgendes ist Pasta Farfalle mit Broccoli und Sardellen - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von rickyundgaby geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pasta Farfalle mit Broccoli und Sardellen - Rezept


    Pasta Farfalle mit Broccoli und Sardellen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    800 Gramm Broccoli frisch
    1 EL Salz
    3 Stück Knoblauchzehen gehackt
    1 Prise Salz
    2 Stück Chilischoten rot
    400 Gramm Farfallenudeln Schmetterlingsnudeln
    1 EL Salz
    4 Stück Sardellenfilets in Öl
    6 EL Olivenöl
    1 Prise Pfeffer aus der Mühle


    Vorbereitung für Pasta Farfalle mit Broccoli und Sardellen - Rezept


    1. Broccoli in Röschen zerteilen und in Salzwasser 3 Minuten garen. Abgießen und in Eiswasser legen, dann abtropfen lassen.
    2. Chili längs halbieren, entkernen und in dünne Streifen schneiden. Nudeln in Salzwasser bissfest kochen und abgießen, dabei ca. 200 ml auffangen. Broccoli fein hacken, Sardellen fein hacken.
    3. 3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Knofi und Chili andünsten, Broccoli und Sardellen zufügen und 2 Minuten braten. Mit Nudelwasser aufgießen und mit Salz und Pfeffer würzen. Nudeln in die Pfanne geben und erhitzen. Alles gut durchmischen und evtl. nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    4. Die Nudelpfanne nochmal mit 2 EL Olivenöl beträufeln, damit nichts zusammenpappt und anrichten.



    Pasta Farfalle mit Broccoli und Sardellen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.07.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 648 (155)
    Eiweiß 3,0 g
    Kohlenhydrate 2,4 g
    Fett 15,0 g


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