Paprika mal anders gefüllt - Rezept By amaryllishexe

Paprika mal anders gefüllt - Rezept geschrieben von amaryllishexe

Folgendes ist Paprika mal anders gefüllt - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von amaryllishexe geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Paprika mal anders gefüllt - Rezept

Zutaten für 1 Personen

1	Paprika grün
3 EL	Kartoffelpürrée gekocht
1 Scheibe	gekochten Schinken gewürfelt
1 EL	geriebenen Käse
	etwas Salz und Pfeffer
1 EL	Petersilie gehackt - gut ist auch Bärlauch
4 EL	Tomaten passiert - Passata
100 ml	Gemüsebrühe
	Bärlauch anstatt Petersilie - wer mag
	Chili optional

Vorbereitung für Paprika mal anders gefüllt - Rezept

1. Da rote und gelbe Paprika immer sofort aufgefuttert werden, bleiben grüne Paprika übrig.In dieser Form wird sie jedoch gerne gegessen
2. Den Paprikadeckel großzügig abschneiden, innen die Paprika säubern.
3. Das Kapü mit dem gewürfelten Schinken und dem geriebenen Käse wie auch der Petersilie vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Alles in die ausgehöhlte Paprika geben, Deckel dazulegen
5. In einen Topf mit Gemüsebrühe geben und ca. 15 - 20 Min. im geschlossenen Topf garen (besser geht es in einer Kasserole im Backofen)
6. Die verbliebene Gemüsebrühe mit Passata vermischen, abschmecken (kann auch ruhig mit Chili sein, wer's mag) und die Paprika damit servieren (Deckel aufsetzen nicht vergessen)

Paprika mal anders gefüllt - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	29.03.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	79 (19)
Eiweiß	0,2 g
Kohlenhydrate	0,4 g
Fett	1,8 g

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