Mini-Mozzarella mit Cocktailtomaten - Rezept Gesendet von nataschawalezki

Mini-Mozzarella mit Cocktailtomaten - Rezept durch nataschawalezki

Folgendes ist Mini-Mozzarella mit Cocktailtomaten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von nataschawalezki geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Mini-Mozzarella mit Cocktailtomaten - Rezept

Zutaten für 6 Personen

250 g	Mini-Mozzarella-Kugeln
250 g	Cocktailtomaten
1 Pk	Salat Krönung -Paprika-Kräuter
1 Stk.	Knoblauchzehe
1 Stk.	Rosmarinzweig
1 Stk.	Chili frisch
	Pfeffer aus der Mühle
	Salz grob
100 ml	Olivenöl extra vergine

Vorbereitung für Mini-Mozzarella mit Cocktailtomaten - Rezept

1. 1. Mini-Mozzarella Kugeln abtropfen lassen, Tomaten waschen und zusammen in eine Schüssel geben. Mit Pfeffer, Salz und Salat Krönung würzen. Vorsichtig umrühren und 5 Min. ziehen lassen.
2. 2. Knoblauch in feine Scheiben schneiden, zusammen mit Rosmarinzweig und Chili in die Schüssel geben.
3. 3. Alles mit Öl vorsichtig umrühren, und abgedeckt ca.1 Stunde am besten im Kühlschrank ziehen lassen.
4. 4. Tomaten und Mozzarella kann abwechselnd aufgespiesst werden und als Fastfood serviert werden, oder zu Tomatencremesuppe als Beilage legen.

Mini-Mozzarella mit Cocktailtomaten - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	75
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.09.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1105 (264)
Eiweiß	7,5 g
Kohlenhydrate	1,8 g
Fett	25,5 g

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