Kürbis-Creme-Suppe (Maren Gilzer) - Rezept Eingereicht von Das perfekte Promi Dinner

Kürbis-Creme-Suppe (Maren Gilzer) - Rezept durch Das perfekte Promi Dinner

Folgendes ist Kürbis-Creme-Suppe (Maren Gilzer) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Kürbis-Creme-Suppe (Maren Gilzer) - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 Stk.	Kürbis (Pumkin) frisch
1 Stk.	Süßkartoffel
150 g	Speck gewürfelt
3 EL	Olivenöl
2 EL	Gemüsebrühe
300 ml	Wasser
1 Becher	Sahne, süß
	Kürbiskern
	Zwiebeln geröstet
	Salz und Pfeffer
	Balsamico-Creme

ZUBEREITUNG Kürbis-Creme-Suppe (Maren Gilzer) - Rezept

1. In einem großen Topf den mageren Speck knusprig braten. Den Kürbis um die Süßkartoffel zerkleinern und mit dem Olivenöl dazu geben.Wenn Kürbis und Süßkartoffel weich geworden sind, zu Brei verarbeiten.Dann Wasser und Gemüsebrühe hinzugeben. Kräftig Rühren. Und die Sahne hinzugeben und weiter rühren.Nach Geschmack geröstete Zwiebeln und Kürbiskerne hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rühren und aufkochen lassen. Dann mit Balsamico-Creme dekorieren.

Kürbis-Creme-Suppe (Maren Gilzer) - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.03.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	686 (164)
Eiweiß	5,3 g
Kohlenhydrate	0,3 g
Fett	16,1 g

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