Elisen-Lebkuchen; Rezept von meiner Oma - Rezept Gesendet von Sri_Devi

Elisen-Lebkuchen; Rezept von meiner Oma - Rezept durch Sri_Devi

Folgendes ist Elisen-Lebkuchen; Rezept von meiner Oma - Rezept. Dieses Rezept von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Elisen-Lebkuchen; Rezept von meiner Oma - Rezept

Zutaten für 4 Personen

5 Stk.	Eier
300 g	Zucker
2 EL	Mehl
500 g	gemahlene Mandeln oder Nüsse
50 g	Orangeat
50 g	Zitronat (Sukkade)
1 TL (gestrichen)	gemahlene Nelken
2 TL (gestrichen)	Zimt
1 Msp	Muskat
1 Prise	Pfeffer
	Schalenabrieb von zwei Zitronen und den Saft einer halben Zitrone
für den Guss:
200 g	Puderzucker
30 g	Kakaopulver
2 EL	heiße Milch
20 g	flüssiges Kokosfett

Vorbereitung für Elisen-Lebkuchen; Rezept von meiner Oma - Rezept

1. Zucker und Eier in der Küchenmaschine gut schaumig rühren. Die restlichen Zutaten darunter mischen.
2. Die Masse auf Oblaten verteilen (Durchmesser ca. 7 cm). Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 - 20 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze backen.
3. Die Zutaten für den Guss verrühren und die Lebkuchen damit bestreichen.

Elisen-Lebkuchen; Rezept von meiner Oma - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	08.12.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1595 (381)
Eiweiß	1,9 g
Kohlenhydrate	89,0 g
Fett	1,3 g

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