Beilage: Backofen Kartoffeln - Rezept von tienshane

Beilage: Backofen Kartoffeln - Rezept geschrieben von tienshane

Hier ist es Beilage: Backofen Kartoffeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tienshane geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Beilage: Backofen Kartoffeln - Rezept

Zutaten für 4 Personen

20 mittelgroße	Kartoffeln festkochend
10 EL	Olivenöl
	Salz
	Rosmarin
	Thymian
1 Spritzer	Zitronensaft
2 Tropfen	Tabasco
	Parmesan

ZUBEREITUNG Beilage: Backofen Kartoffeln - Rezept

1. Die Kartoffeln schälen und halbieren, so das sie auf der gewölbten Seite eine gerade fläche haben. Alle Kartofelhälften auf ein geöltes Backblech legen. Das Öl mit dem Zitronensaft und dem Tabasco in einen Mörser geben und verrühren, dann etwas Salz dazu und zum Schluß die Rosmarinnadeln und Thymianblättchen eines Zweiges in das Ol geben und gut durch "stampfen".Nun das Kräuteröl auf die Kartoffelspalten träufeln.Ab in den BackofenBei 200° etwa 25-30 MinutenKurz heraus nehmen undn frischen Parmesan darüber raspeln. Noch einmal in den Ofen zurück bis der Käse dunkel wird!

Beilage: Backofen Kartoffeln - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	45
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.01.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	3671 (877)
Eiweiß	0,0 g
Kohlenhydrate	0,2 g
Fett	99,2 g

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