Thai Curry - Rezept von Inge60

Thai Curry - Rezept von Inge60

Hier ist es Thai Curry - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Inge60 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Thai Curry - Rezept

Zutaten für 2 Personen

150 gr	Reis
300 gr	Hähnchenbrustfilet
1 EL	Öl
2	Möhren
0,5 Bund	Frühlingszwiebeln
200 ml	Milch
2 EL	Kokosmilch ungesüßt, cremig
	Salz, Zucker, Curry

Vorbereitung für Thai Curry - Rezept

1. Reis nach Anweisung kochen. Das Fleisch waschen, trockentupfen und würfeln. Im heißen Öl anbraten. Die Möhren und Frühlingszwiebeln schälen bzw. putzen, waschen und fein schneiden. Beides kurz mitbraten. Curry drüber geben, Menge je nach Geschmack. Mit Milch ablöschen und aufkochen. Die Kokosmilch einrühren und 10 Minuten köcheln. Eventuell mit hellem Soßenbinder andicken. Wer mag, kann etwas Chilli zugeben.

Thai Curry - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	16.06.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	565 (135)
Eiweiß	2,9 g
Kohlenhydrate	4,3 g
Fett	11,9 g

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