Süßes Sushi - Rezept Eingereicht von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte

Süßes Sushi - Rezept von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte

Hier ist es Süßes Sushi - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von RTL Punkt 12 Lieblingsgerichte geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Süßes Sushi - Rezept

Zutaten für 4 Personen

700 ml	Reis-Kokos-Milch
0,5 Stück	Zitrone
300 ml	Apfelsaft
250 g	Milchreis
0,5 Stück	Zitrone
100 g	Zucker
2 Stück	Rhabarber
	Erdbeeren
	Kiwi
	Orangen
1 Bund	Minze frisch
	Schokoladenraspeln
	Schokosoße

Vorbereitung für Süßes Sushi - Rezept

1. Reis-Kokos-Milch, Zitronensaft und Apfelsaft in einem Topf erhitzen und den Milchreis darin unter ständigem Rühren aufkochen bis der Milchreis aufgequollen und die Flüssigkeit verkocht ist. Den fertigen Milchreis kalt werden lassen.
2. Rhabarberstangen halbieren, in 2 - 3 cm lange Stücke schneiden und mit dem Saft einer halben Zitrone und Zuckerwasser kurz aufkochen. Das andere Obst ebenfalls in 2 - 3 cm längliche Stücke schneiden.
3. Mit angefeuchteten Fingern eine kleine Portion vom Milchreis nehmen und zu einem fingerdicken, 2 - 3 cm langen Stück formen und nach Belieben mit den Obststücken belegen. Zum Schluss mit den Kokosraspeln, Schokostreuseln oder Minzblättern dekorieren.
4. Die Bambusmatte mit Frischhaltefolie umwickeln, den Milchreis darauf verteilen und darauf das in Stücke geschnittene Obst legen. Mit Hilfe der Bambusmatte alles zu einer Sushi Rolle wickeln. Die fertige Sushi Rolle in 2 - 3 cm lange Stücke schneiden, aufrecht anrichten und mit dem Toppings verzieren. Guten Appetit!

Süßes Sushi - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	28.05.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	908 (217)
Eiweiß	2,7 g
Kohlenhydrate	50,1 g
Fett	0,2 g

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