Scharfer Nudelsalat "X-tra Hot" - Rezept By hp86

Scharfer Nudelsalat "X-tra Hot" - Rezept von hp86

Hier ist es Scharfer Nudelsalat "X-tra Hot" - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von hp86 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Scharfer Nudelsalat "X-tra Hot" - Rezept

Zutaten für 6 Personen

300 Gramm	Gnocchi -jedoch die Nudeln, nicht die Klößchen-
1 Stück	Paprikaschote rot
1 Stück	Paprikaschote orange
4 Stück	Frühlingszwiebeln
	...für die Soße...
100 Gramm	Joghurt fettarm
3 Teelöffel	Tomatenmark
2 Esslöffel	Branntweinessig
0,5 Teelöffel	Honig flüssig
1 Prise	Zucker
3 Prise	Salz
1 Teelöffel	Chiliflocken
1 Teelöffel	Harisa-Gewürz
0,5 Teelöffel	Pfeffer aus der Mühle
1 Prise	jeweils...Cayennepfeffer, Rosenpulver scharf, Sesamöl, Zitronensaft,
1 Teelöffel	Chilipulver
1 Teelöffel	Kräutermischung

Vorbereitung für Scharfer Nudelsalat "X-tra Hot" - Rezept

1. Also erstmal die Gnocchi-Nudeln in reichlich gesalzenen Kochwasser AL-DENTE kochen, abgießen und kalt abschrecken, damit diese nicht weitergaren. Dann einfach zur Seite stellen und mit dem Gemüse weitermachen...
2. Die rote Paprika, die orange Paprika fein würfeln und zu den Nudeln geben. Die Frühlingszwiebeln waschen/putzen und in feine Ringe schneiden und ebenfalls zu den Nudeln geben. Dann einfach alles mit einander vermengen und mit der Soße weitermachen.
3. Die Zutaten für die Soße in einen Topf geben und alles zusammen verrühren und einmal aufkochen. Dann einfach über die Nudeln geben und alles miteinander vermenngen. Den Nudelsalat kalt stellen, damit er durchziehen kann. Beim verkosten aufpassen ;)...ist scharf :D

Scharfer Nudelsalat "X-tra Hot" - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	10.07.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	427 (102)
Eiweiß	4,6 g
Kohlenhydrate	14,6 g
Fett	2,3 g

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