Rührei mit Räucherlachs - Rezept By ichhalt74

Rührei mit Räucherlachs - Rezept von ichhalt74

Folgendes ist Rührei mit Räucherlachs - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von ichhalt74 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Rührei mit Räucherlachs - Rezept

Zutaten für 1 Personen

6 Stk.	Eier (M)
50 ml	Milch 3,5
100 Gramm	Räucherlachs
5 Gramm	Olivenöl extra vergine
15 Gramm	Schnittlauch

Vorbereitung für Rührei mit Räucherlachs - Rezept

1. Eier mit der Milch leicht verquirlen, nicht zu stark durchmischen und würzen. Pfanne mit der ÖL erhitzen, die Eier dazu geben und von unten leicht stocken lassen, dann den Lachs in grobe Stücke reißen und auf den Eiern verteilen. Damit die Eier schön flaumig werden und der Lachs nicht zu stark gart, die Pfanne rechtzeitig vom Herd ziehen, vor dem Servieren mit viel Schnittlauch bestreuen.

Rührei mit Räucherlachs - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	10
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.09.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	648 (155)
Eiweiß	0,0 g
Kohlenhydrate	0,0 g
Fett	0,0 g

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