Rhababer-Kuchen - Rezept Gesendet von Beggy

Rhababer-Kuchen - Rezept durch Beggy

Folgendes ist Rhababer-Kuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Beggy geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.

Rhababer-Kuchen - Rezept

Zutaten für 10 Personen

	Boden:
200 g	Magarine
200 g	Zucker
250 g	Mehl
1 Päckchen	Backpulver
1	Ei
1	Eigelb
0,5 Tasse	Milch
	-
	Rhababer-Puddingmasse:
8	Rhababerstangen
1 EL	Zucker
1 Päckchen	Sahnepudding
	-
	Decke:
4	Eiweiß
100 g	Zucker
1 Tasse	Rababersaft

ZUBEREITUNG Rhababer-Kuchen - Rezept

1. Als aller erstes Rababerstangen putzen in Stücke schneiden und mit 1 EL Zucker je nach Konsitzenz kochen. Danach 1 Tasse Rababersaft entnehmen und aufheben.
2. Teig: alle Zutaten vom Boden zu einen Teig verkneten und auf ein gefettetes Blech oder ausgelegt mit Backpapier den Teig gleichmäßig verteilen. Bei 175°C gold gelb backen ! ! ! !
3. Rababermasse: Pudding nach Anleitung kochen und in den Rababer unterrühren und auf den schon vorgebackenen Boden gleichmäßig verteilen in den Ofen zum Backen solange bis sich auf dieser Masse eine Haut entstanden ist.
4. Decke: Eiweiß mit Zucker und 1/2 Tasse Rababersaft steif schlagen und auf der Rababer-Puddingmasse gleichmäßig verteilen und gold gelb backen lassen.

Rhababer-Kuchen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	105
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1436 (343)
Eiweiß	4,3 g
Kohlenhydrate	79,1 g
Fett	0,5 g

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