Pfannkuchen Süßer luftiger Pfannekuchen Rezept Von Einsendungen Kingkotlett

Pfannkuchen Süßer luftiger Pfannekuchen Rezept von Kingkotlett

Folgendes ist Pfannkuchen Süßer luftiger Pfannekuchen Rezept. Dieses Rezept von Kingkotlett geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Pfannkuchen Süßer luftiger Pfannekuchen Rezept

Zutaten für 1 Personen

120 ml	Milch
100 g	Mehl
1 Stück	Ei
1 Messerspitze	Backpulver
2 EL	Sprudelwasser
1 EL	Zucker
1 Prise	Zimt

Vorbereitung für Pfannkuchen Süßer luftiger Pfannekuchen Rezept

1. 1. Zuerst das Ei trennen und das Eiweiß leicht schaumig schlagen.
2. 2. Nun das Eigelb, das Mehl und die Milch gut verrüren (das Eigelb zum Schluß dazu geben). Jetzt das schaumige Eiweiß dazu geben, Das Sprudelwasser dazu geben und ca. ¼ TL Backpulver durch ein Sieb in den Teig sieben.
3. 3. Jetzt muss der Teig 5-10 Minuten ziehen.
4. 4. Dann in Öl zunächst bei höchster Stufe kurz anbraten dann 2 Minuten bei milder Hitze und mit Deckel stehen lassen. Anschließend wenden und von dieser Seite auch Goldbraun backen.
5. . 5. Den Pfannekuchen kann man mit Zimt und Zucker oder vielen anderen Dingen ihrer Wahl belegen.

Pfannkuchen Süßer luftiger Pfannekuchen Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	42
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	03.03.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	720 (172)
Eiweiß	4,8 g
Kohlenhydrate	35,3 g
Fett	1,0 g

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