KOKOS-CURRY-HÜHNCHEN - Rezept Durch Mirolina

KOKOS-CURRY-HÜHNCHEN - Rezept geschrieben von Mirolina

Hier ist es KOKOS-CURRY-HÜHNCHEN - Rezept. Dieses Rezept von Mirolina geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

KOKOS-CURRY-HÜHNCHEN - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 gr.	Hähnchenbrust frisch
1 Pk.	TK-Chinagemüse
1 Dose	Bambussprossen Konserve abgetropft
1 Flasche	Currysoße
1 Dose	Kokosmilch
	Ingwer, Teriyaki, Sojasoße, Sesamöl, Knobi

ZUBEREITUNG KOKOS-CURRY-HÜHNCHEN - Rezept

1. Das Hähnchenfleisch schnetzeln und in Teriyaki und Sesamöl so ca. 20 Minuten minimum marinieren, dann in die heiße Pfanne (oder Wok) geben und anbraten.
2. Nebenbei schonmal die Ingwerwurzel schälen und würfeln. Evtl. auch den Knobi, ich habe immer das TK-Tütchen vom al** - sehr praktisch!
3. Nun die abgetropften Bambussprossen, Ingwer, Knobi und das TK-Chinagemüse dazu und mit anbraten. So ca. 5 - 10 Minuten, das reicht, dann ist das Gemüse noch schön knackig!
4. Zum Schluss die Kokosmilch und die Currysoße dazu und alles nochmal durchschmurgeln lassen. Fertig!Dazu gibt es bei uns leckeren Basmati-Reis!

KOKOS-CURRY-HÜHNCHEN - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	15
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	427 (102)
Eiweiß	23,6 g
Kohlenhydrate	-
Fett	0,7 g

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