Kartoffel-Möhren-Stampf - Rezept Durch tigerlilly63

Kartoffel-Möhren-Stampf - Rezept durch tigerlilly63

Hier ist es Kartoffel-Möhren-Stampf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Kartoffel-Möhren-Stampf - Rezept

Zutaten für 2 Personen

300 g	Kartoffeln, mehlig kochend
2 mittelgroße	Möhren
	ca. 2 EL in kleine Stücke geschnittener Sellerie
	Salzwasser
175 ml	heiße Milch
25 g	Butter
	Salz, etwas geriebene Muskatnuss

Vorbereitung für Kartoffel-Möhren-Stampf - Rezept

1. Die Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden, ebenso die Möhren und Sellerie.
2. Das Gemüse in Salzwasser etwa 20-25 Minuten köcheln lassen, abgießen.
3. Die Milch erhitzen. Das gegarte Gemüse salzen und mit Muskatnuss würzen, Butter und heiße Milch dazugeben und mit einem Kartoffelstampfer zerstampfen.
4. Evtl. mit fein gehackter Petersilie bestreut servieren.
5. Schmeckt gut zu Fleischgerichten mit Sosse.

Kartoffel-Möhren-Stampf - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	35
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	15.12.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	774 (185)
Eiweiß	0,2 g
Kohlenhydrate	0,2 g
Fett	20,8 g

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