Hähnchenbrust in Speck - Rezept Durch SantaCruz

Hähnchenbrust in Speck - Rezept geschrieben von SantaCruz

Folgendes ist Hähnchenbrust in Speck - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von SantaCruz geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Hähnchenbrust in Speck - Rezept

Zutaten für 4 Personen

4	Hähnchenbrustfilets à 180 g
	Pfeffer
20 Scheiben	Speck
2 EL	Olivenöl
2 Zweige	Rosmarin
3 Prisen	Knoblauchsalz

ZUBEREITUNG Hähnchenbrust in Speck - Rezept

1. Hähnchenbrustfilets trocken tupfen und rundherum mit Pfeffer würzen. Je 5 Scheiben Speck nebeneinander auf die Arbeitsfläche legen und die Hähnchenbrustfilets darin einwickeln.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauchsalz und Rosmarin zugeben. Eingewickelte Hähnchenbrustfilets zuerst auf der Nahtseite im heißen Öl 3 - 4 Minuten von allen Seiten anbraten. Im heißen Ofen bei 160 °C (Umluft 140 °C) auf der 2. Schiene von unten in 10 - 12 Minuten zu Ende garen.

Hähnchenbrust in Speck - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	35
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	06.06.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1850 (442)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	0,1 g
Fett	50,0 g

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