Desserts: Mascarponecreme mit Kirschen - Rezept Gesendet von meli58

Desserts: Mascarponecreme mit Kirschen - Rezept geschrieben von meli58

Hier ist es Desserts: Mascarponecreme mit Kirschen - Rezept. Dieses Rezept von meli58 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Desserts: Mascarponecreme mit Kirschen - Rezept

Zutaten für 6 Personen

Kirschen
1 Glas	Kirschen
2 Esslöffel (gestrichen)	Speisestärke
3 Esslöffel	Amaretto
Mascarponecreme
350 g	Mascarpone
350 g	Joghurt
3 Esslöffel	Zitronensaft frisch gepresst
5 Esslöffel	Zucker
1 Päckchen	Vanillinzucker
100 ml	Sahne
75 g	Zartbitterschokolade klein gehackt

Vorbereitung für Desserts: Mascarponecreme mit Kirschen - Rezept

1. Die Kirschen abtropfen lassen und den Saft auffangen. Die Speisestärke mit 5 Essl. Saft verrühren. Restl. Saft aufkochen lassen und die Stärke dabei einrühren. Unter Rühren 2 min. köcheln lassen. Dann die Kirschen und den Likör unterrühren. Abkühlen lassen und gelegendlich umrühren.
2. Mascarpone, Joghurt Zucker, Vanillinzucker, Zucker und Zitronensaft verrühren. Die Sahne steif schlagen und mit der Schokolade ( 1Essl. aufheben) unterheben.Kühl stellen.
3. Zum anrichten sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Entweder in ein Glas schichten und mit Schokolade bestreuen oder das Kirschkompott separat dazureichen. oder...oder...

Desserts: Mascarponecreme mit Kirschen - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	04.04.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	975 (233)
Eiweiß	2,5 g
Kohlenhydrate	20,7 g
Fett	14,0 g

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