Desserts: Mascarponecreme mit Kirschen - Rezept Gesendet von meli58

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    Hier ist es Desserts: Mascarponecreme mit Kirschen - Rezept. Dieses Rezept von meli58 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Desserts: Mascarponecreme mit Kirschen - Rezept


    Desserts: Mascarponecreme mit Kirschen - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    Kirschen
    1 Glas Kirschen
    2 Esslöffel (gestrichen) Speisestärke
    3 Esslöffel Amaretto
    Mascarponecreme
    350 g Mascarpone
    350 g Joghurt
    3 Esslöffel Zitronensaft frisch gepresst
    5 Esslöffel Zucker
    1 Päckchen Vanillinzucker
    100 ml Sahne
    75 g Zartbitterschokolade klein gehackt


    Vorbereitung für Desserts: Mascarponecreme mit Kirschen - Rezept


    1. Die Kirschen abtropfen lassen und den Saft auffangen. Die Speisestärke mit 5 Essl. Saft verrühren. Restl. Saft aufkochen lassen und die Stärke dabei einrühren. Unter Rühren 2 min. köcheln lassen. Dann die Kirschen und den Likör unterrühren. Abkühlen lassen und gelegendlich umrühren.
    2. Mascarpone, Joghurt Zucker, Vanillinzucker, Zucker und Zitronensaft verrühren. Die Sahne steif schlagen und mit der Schokolade ( 1Essl. aufheben) unterheben.Kühl stellen.
    3. Zum anrichten sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Entweder in ein Glas schichten und mit Schokolade bestreuen oder das Kirschkompott separat dazureichen. oder...oder...



    Desserts: Mascarponecreme mit Kirschen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.04.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 975 (233)
    Eiweiß 2,5 g
    Kohlenhydrate 20,7 g
    Fett 14,0 g


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