Dessert - Weihnachtseis - Rezept Gesendet von helgas49

Dessert - Weihnachtseis - Rezept geschrieben von helgas49

Folgendes ist Dessert - Weihnachtseis - Rezept. Dieses Rezept von helgas49 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Dessert - Weihnachtseis - Rezept

Zutaten für 5 Personen

etwas	geschmolzene dunkle Kuvertüre
150 ml	Schlagsahne
2 EL	Quark
etwas	Eierlikör
3	Äpfel
	Sultaninen
	oder
	Cranberries
100 ml	Quittensaft
	Zimt gemahlen
1	Vanillezucker

Vorbereitung für Dessert - Weihnachtseis - Rezept

1. Äpfel vierteln, schälen.
2. Äpfel mit einem Stich Butter anbraten. Äpfel, Sultaninen, Zimt, 0,5 Vanillezucker mit dem Quittensaft ca. 8 min köcheln. Pürieren und kalt stellen.
3. Sahne steif schlagen. Quark, Eierlikör und 0,5 Vanillezucker mit dem Schneebesen unterrühren. Nun das Bratapfelmus gleichfalls unterrühren.
4. In die Silikonförmchen aus geschmolzener Kuvertüre einen Boden gießen.
5. Die Masse in die Silikonförmchen gießen und mind. 12 Std. in den Tiefkühlschrank.
6. Zum Servieren aus den Förmchen befreien, Oberfläche mit Kakao bestäuben und mit etwas Eierlikör servieren.

Dessert - Weihnachtseis - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	30.11.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	749 (179)
Eiweiß	3,7 g
Kohlenhydrate	5,2 g
Fett	15,9 g

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