BROT / ZWISCHENMAHLZEIT / KÜRBIS - WALNUßBROT-BRUSCETTA - Rezept Von Einsendungen silke7

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    Hier ist es BROT / ZWISCHENMAHLZEIT / KÜRBIS - WALNUßBROT-BRUSCETTA - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von silke7 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für BROT / ZWISCHENMAHLZEIT / KÜRBIS - WALNUßBROT-BRUSCETTA - Rezept


    BROT / ZWISCHENMAHLZEIT / KÜRBIS - WALNUßBROT-BRUSCETTA - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    300 Gramm Pilze frisch -ich nahm Champignons
    Olivenöl , Salz ,Pfeffer ,Knoblauch , Petersilie ,
    4 Scheiben Kürbis -Nußbrot
    2 Eier
    Weinessig ,Öl für die Suppenkelle


    Vorbereitung für BROT / ZWISCHENMAHLZEIT / KÜRBIS - WALNUßBROT-BRUSCETTA - Rezept


    1. Pilze geputzt ,geviertelt,Knoblauch ,Petersilie ,gewürzt in Olivenöl anbraten & gar dünsten.
    2. Nußbrote in einer Pfanne in etwas Öl von beiden Seiten rösten.
    3. Eier in gewürztem,brodeldem Essigwasser ca. 4 Minuten pochieren ( über eine gefettete Suppenkelle ins Wasser gleiten lassen)Pilze auf den Broten anrichten und die abgetropften Eier darauf setzen,dekorieren.
    4. Als Vorspeise oder herzhafte Zwischenmahlzeit gedacht.



    BROT / ZWISCHENMAHLZEIT / KÜRBIS - WALNUßBROT-BRUSCETTA - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.10.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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