Blinde Fische - Rezept Durch hsk2310

Blinde Fische - Rezept durch hsk2310

Hier ist es Blinde Fische - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von hsk2310 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Blinde Fische - Rezept

Zutaten für 2 Personen

6 Stück	Eier
0,5 Liter	Milch 3.5%
1 Prise	Salz
40 Gramm	Margarine
12 Stück	Zwieback

ZUBEREITUNG Blinde Fische - Rezept

1. Die -Blinden Fische- gab es bei meiner Oma immer Ostern und in großen Mengen für alle Besucher. Bei ihr wurden sie mit Weißbrot gemacht . Seltener mit Zwieback . So gehts.......Zwieback in Milch einweichen und Eier und Salz verrühren . Margarine in der Pfanne schmelzen .Ei in die Pfanne und Zwiebäcke drauf . Über die Zwiebäcke wieder Ei gießen .
2. In der Pfanne portionieren und wenden bis das Ei gar ist . Ich hoffe die Fotos können den Vorgang besser dokumentieren . Wir essen den blinden Fisch mit etwas Ketschup oder Soße .

Blinde Fische - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.12.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1189 (284)
Eiweiß	0,1 g
Kohlenhydrate	0,2 g
Fett	32,0 g

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