Apfel-Cranberry Marmelade - Rezept Von Einsendungen Peggylein

Apfel-Cranberry Marmelade - Rezept geschrieben von Peggylein

Hier ist es Apfel-Cranberry Marmelade - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Peggylein geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Apfel-Cranberry Marmelade - Rezept

Zutaten für 4 Personen

900 gr.	Äpfel
100 gr.	Cranberries getrocknet
0,5	Bio- Zirtone
500 gr.	Gelierzucker 2:1
1 Esslöffel	Zimt

ZUBEREITUNG Apfel-Cranberry Marmelade - Rezept

1. Äpfel schälen und entkernen. Würfeln und in einen Topf geben.
2. Die halbe Zitrone auspressen und den Saft über die Äpfel geben und durchmengen.
3. Cranberrys grob hacken und mit dem Zimt dazugeben. Gelierzucker darüberstreuen.
4. Kurz aufkochen bei starker hitze (immer schön rühren) ca. 3 min. dann die Hitze auf die hälfte und 10 min leicht köcheln lassen, bis die Äpfel gar sind. Nach belieben mit dem mit dem Kartofelstampfer leicht zerdrücken.
5. In Gläser abfüllen und auf den Deckel drehen und auskühlen lassen. FERTIG :-))

Apfel-Cranberry Marmelade - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	29.10.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	808 (193)
Eiweiß	0,6 g
Kohlenhydrate	46,6 g
Fett	0,1 g

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