Karamellisierter Milchreis mit Banane - Rezept Durch Das perfekte Dinner

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    Hier ist es Karamellisierter Milchreis mit Banane - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Karamellisierter Milchreis mit Banane - Rezept


    Karamellisierter Milchreis mit Banane - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    500 g Milch
    2 Stk. Vanilleschote
    3 EL Zucker
    1 Stk. Orangen unbehandelt
    125 g Reis Rundkorn
    2 Stk. Banane
    2 EL Rum
    6 EL Zucker braun Rohzucker


    Vorbereitung für Karamellisierter Milchreis mit Banane - Rezept


    1. Milch, das ausgekratzte Mark der beiden Vanilleschoten, Zucker und abgeriebene Orangenschale aufkochen, dann den Reis unterrühren und bei milder Hitze mindestens 30 Minuten quellen lassen. Dabei öfter umrühren. Danach den Reis in Schälchen füllen und glattstreichen.
    2. Anschließend die Bananen schälen, erst längs und dann quer halbieren und in Rum wenden. Je 2 Stücke auf den Reis legen und mit braunem Zucker bestreuen.
    3. Zum Schluss mit dem Bunsenbrenner karamellisieren, kurz abkühlen lassen und servieren.



    Karamellisierter Milchreis mit Banane - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.06.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 787 (188)
    Eiweiß 2,8 g
    Kohlenhydrate 38,2 g
    Fett 1,0 g


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