Gebratene Zucchini mit Nudeln - Rezept Durch 64kap

Gebratene Zucchini mit Nudeln - Rezept geschrieben von 64kap

Folgendes ist Gebratene Zucchini mit Nudeln - Rezept. Dieses Rezept von 64kap geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Gebratene Zucchini mit Nudeln - Rezept

Zutaten für 2 Personen

250 g	Fusilli
2	Zucchini frisch
125 ml	Sahne 10% Fett
2 TL	Schmelzkäse Halbfettstufe
8	Cocktailtomaten
2 TL	Gemüsebrühe

ZUBEREITUNG Gebratene Zucchini mit Nudeln - Rezept

1. Die Nudeln in reichlich gesalzenem Wasser bissfest kochen.
2. Die Zucchini waschen, Endstücke abschneiden; in dünne Scheiben schneiden und nach Größe halbieren oder vierteln.
3. Die Zucchini n etwas Pflanzenfett in einer beschichteten Pfanne bei weinig Hitze glasig schmoren.
4. Die Gemüsebrühe darüberstreuen und alles mit der Sahne ablöschen.
5. Nochmal kurz erwärmen und mit dem Schmelzkäse abschmecken so das eine sämige Sosse entsteht.
6. Die Nudeln auf einen tiefen Teller geben, mit den Zucchini und der Sosse anrichten und den Cocktailtomaten verzieren.

Gebratene Zucchini mit Nudeln - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	07.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1080 (258)
Eiweiß	9,8 g
Kohlenhydrate	43,7 g
Fett	4,6 g

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