CHICKEN-CURRY - Rezept Durch marzisz1962

CHICKEN-CURRY - Rezept geschrieben von marzisz1962

Folgendes ist CHICKEN-CURRY - Rezept. Dieses Rezept von marzisz1962 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

CHICKEN-CURRY - Rezept

Zutaten für 3 Personen

300 Gramm	Hähnchenbrustfilet
4	mittelgroße Kartoffeln
2	Möhren
1	Paprika rot
2	Schalotten
1	Mango
150 ml	Kokosnusscreme
150 ml	Geflügelbrühe
2 EL	Öl
	Salz, frischer Pfeffer, Paprikapulver
	Ingwer, Curry, Knoblauch, Chilliwürzer,
	Kerbel zum bestreuen

ZUBEREITUNG CHICKEN-CURRY - Rezept

1. 1.)Zutaten alle waschen, säubern, schälen und in Würfel schneiden.2.)Öl erhitzen, Hähnchenwürfel darin anbraten.3.) Gemüse zugeben, alles kurz mitanbraten.4.) Geglügelbrühe angießen, alles 15-20 Minuten garen lassen.5.) Mangowürfel zufügen, Cocoscreme zugeben. Scharf würzen.Alles zusammen nochmals erwäremen, dann auf tiefen Tellern anrichten und mit etwas Kerbel bestreuen.P.S. Wer mag kann natürlich frischen Ingwer und Knoblauch verwenden. Und frischen Kerbel. Aber vorsicht damit, schmeckt schnell seifig, wenn zuviel davon genommen wird.

CHICKEN-CURRY - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	35
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.03.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	715 (171)
Eiweiß	15,8 g
Kohlenhydrate	0,2 g
Fett	11,9 g

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