Champignon-Weisswein-Rahm-Sauce - Rezept By simu

Champignon-Weisswein-Rahm-Sauce - Rezept von simu

Hier ist es Champignon-Weisswein-Rahm-Sauce - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von simu geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Champignon-Weisswein-Rahm-Sauce - Rezept

Zutaten für 4 Personen

400 gr	Champignons
1 Essl	Öl
1 Essl	Mehl
1 dl	Weisswein
1 dl	Bratensauce
	Salz, Pfeffer
100 gr	Sauerrahm

Vorbereitung für Champignon-Weisswein-Rahm-Sauce - Rezept

1. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden
2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze dazu geben, so lange andämpfen, bis das Wasser fast vollständig verdampft ist.
3. Das Mehl darüber geben, mischen, mit Weisswein ablöschen und mit Bratensauce binden, abschmecken und leise köcheln lassen
4. Zum Schluss den Sauerrahm unterheben und servieren.

Champignon-Weisswein-Rahm-Sauce - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	20
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	13.08.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	-
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	-
Fett	-

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