Sellerie Cappuccino - Rezept By Das perfekte Dinner

Sellerie Cappuccino - Rezept von Das perfekte Dinner

Hier ist es Sellerie Cappuccino - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.

Sellerie Cappuccino - Rezept

Zutaten für 5 Personen

1 Stk.	Sellerie frisch
3 Stk.	Äpfel
3 Stk.	Zwiebeln
200 ml	Sahne
100 ml	Weißwein
400 ml	Gemüsebrühe
	Salz
	Pfeffer
1 EL	Butter
200 ml	Milch
5 Scheibe	Weißbrot
1 TL	Sesam
1 Stk.	Rosmarinzweig
	Sesamöl

ZUBEREITUNG Sellerie Cappuccino - Rezept

1. Sellerie, Äpfel und Zwiebeln in Würfel klein schneidenAlles zusammen mit einem Esslöffel Butter andünsten.Mit Weißwein ablöschen und mit Gemüsebrühe auffüllen.Alles zusammen weich kochen und mit einem Pürierstab pürieren.Mit Salz und Pfeffer würzen.Milch in einem Topf erhitzen und aufschlagen bis ein fester Schaum entsteht. Suppe in Tassen füllen, Milchschaum auftragen und mit gemahlenem Rosmarin bestäuben. Für die BrotsticksWeißbrot in Streifen schneiden, in Sesamöl mit Rosmarin und Sesam rösten und mit Salz und Pfeffer würzen.

Sellerie Cappuccino - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	mittel
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	20.04.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	561 (134)
Eiweiß	2,4 g
Kohlenhydrate	7,5 g
Fett	9,8 g

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