Scharfer Weißkohlsalat mit Ananas - Rezept By irsima60

Scharfer Weißkohlsalat mit Ananas - Rezept geschrieben von irsima60

Folgendes ist Scharfer Weißkohlsalat mit Ananas - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von irsima60 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Scharfer Weißkohlsalat mit Ananas - Rezept

Zutaten für 4 Personen

2 rote	Chili
0,5 Bund	Frühlingszwiebeln in schräge Ringe geschnitten
0,5	Ananas frisch gewürfelt
600 g	Weißkohl frisch gehobelt
0,5 TL	Salz
2 EL	Olivenöl
2 EL	Saure Sahne
3 EL	Zitronensaft
1 EL	Senf
1 Prise	Zucker

Vorbereitung für Scharfer Weißkohlsalat mit Ananas - Rezept

1. die chilis längs halbieren, die kerne entfernen und in streifen schneiden.......weißkohl mit dem salz mürbe kneten.
2. aus olivenoel, saurer sahne, senf und zitronensaft eine marinade rühren....mit zucker abschmecken.
3. weißkohl, chilis und ananas mit der marinade vermischen......mindestens 60 min. ziehen lassen.
4. vor dem servieren mit den frühlingszwiebeln bestreuen.

Scharfer Weißkohlsalat mit Ananas - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	23.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1205 (288)
Eiweiß	1,6 g
Kohlenhydrate	5,3 g
Fett	28,7 g

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