Knoblauch-Huhn - Rezept Gesendet von Schomanu

Knoblauch-Huhn - Rezept von Schomanu

Hier ist es Knoblauch-Huhn - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Schomanu geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Knoblauch-Huhn - Rezept

Zutaten für 4 Personen

1	küchenfertiges Huhn
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
4	Knoblauchzehen
2 EL	Honig
1 kleines Bund	Kräuter der Provence
100 ml	Olivenöl
2 EL	Rosmarin frisch

ZUBEREITUNG Knoblauch-Huhn - Rezept

1. Den Bachofen auf 180 Grad (Umluft160 Grad) vorheizen. Das Huhn waschen, trocken tupfen und innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Die Knoblauchzehen schälen und sehr fein hacken. 2 Knoblauchzehen mit 1/2 EL Honig und den gewaschenen und trocken geschüttelten Kräutern der Provence in die Bauchhöhle geben.
3. Das Olivenöl mit Salz, Pfeffer, restlichem Honig und Knoblauch verrühren und das Huhn außen damit bestreichen. Den Rosmarin darüber streuen.
4. Das Huhn auf einem Rost über der Fettpfanne im Ofen etwa 45 Min. backen. Gelegentlich mit dem Bratensaft beträufeln.

Knoblauch-Huhn - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	90
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	06.09.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2231 (533)
Eiweiß	0,3 g
Kohlenhydrate	20,8 g
Fett	50,6 g

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