Geflügelfrikassee mit buntem Gemüse und Wildreis - Rezept By Hasi0104

Geflügelfrikassee mit buntem Gemüse und Wildreis - Rezept geschrieben von Hasi0104

Folgendes ist Geflügelfrikassee mit buntem Gemüse und Wildreis - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Hasi0104 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Geflügelfrikassee mit buntem Gemüse und Wildreis - Rezept

Zutaten für 2 Personen

1	Hähnchenbrust mit Haut
0,5 Liter	Geflügelbrühe von mir gekocht und tiefgekühlt
	Salz und Pfeffer
500 Gramm	Spargel frisch
150 Gramm	Babymöhren
150 Gramm	Erbsen
100 Gramm	Sahne
	den Saft von 1 Zitrone
	Zitronenpfeffer
	Petersilie gehackt
	Worcestersoße

ZUBEREITUNG Geflügelfrikassee mit buntem Gemüse und Wildreis - Rezept

1. Wer Tiefkühl Hähnchenbrust nimmt diese sorgfältig auftauen ,dann Waschen und in der Geflügelbrühe weich kochen.
2. In dieser Zeit Spargel und Möhren schälen den Spargel in appetitliche Stückchen schneiden .Nach dem garen das Fleisch entnehmen in der heißen Brühe das Gemüse weich kochen .das Fleisch würfeln und dazugeben.Mit Zitronensaft und Sahne verfeinern .zum Schluss mit Zitronenpfeffer und etwas Worcestersoße abschmecken mit Petersilie garnieren und mit Wildreis servieren.Es schmecken aber bestimmt auch Kartoffeln dazu.

Geflügelfrikassee mit buntem Gemüse und Wildreis - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	0
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.11.2012
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	255 (61)
Eiweiß	2,1 g
Kohlenhydrate	3,3 g
Fett	4,4 g

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