Erdäpfelgulasch ( Kartoffelgulasch) mit Wurst - Rezept By Bettina2010

Erdäpfelgulasch ( Kartoffelgulasch) mit Wurst - Rezept durch Bettina2010

Hier ist es Erdäpfelgulasch ( Kartoffelgulasch) mit Wurst - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Bettina2010 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Erdäpfelgulasch ( Kartoffelgulasch) mit Wurst - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	Erdäpfel
500 g	Wurst oder Würstchen
1 Stk.	Zwiebel
2 Zehen	Knoblauch
1 Stk.	Lorbeerblatt
0,5 TL	Paprika edelsüß
	Salz
1 Prise	Majoran
1 Prise	Thymian
	Wasser
	Pfeffer aus der Mühle
EL	Mehl
	Öl

ZUBEREITUNG Erdäpfelgulasch ( Kartoffelgulasch) mit Wurst - Rezept

1. Zwiebel schälen und klein hacken
2. Wurst in kleine Stücke schneiden
3. Erdäpfel schälen, in ca. 3 cm Stücke schneiden und in kaltes Wasser geben
4. Wurst mit Zwiebel in etwas Öl anbraten
5. Paprika edelsüß und sofort Erdäpfel dazugeben, dann mit Wasser bedecken, salzen, pfeffern, Majoran, Thymian, Lorbeerblatt und Knoblauch dazugeben.
6. Köcheln lassen.
7. Mehl mit ein wenig Wasser glattrühren und mit Schneebesen in Gulasch einrühren.
8. Köcheln lassen bis Erdäpfel weich sind.

Erdäpfelgulasch ( Kartoffelgulasch) mit Wurst - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	26.06.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	87 (21)
Eiweiß	0,9 g
Kohlenhydrate	2,5 g
Fett	0,8 g

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