Chinesischer Wurst-Käse-Salat - Rezept Von Einsendungen kukifein

Chinesischer Wurst-Käse-Salat - Rezept durch kukifein

Folgendes ist Chinesischer Wurst-Käse-Salat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von kukifein geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Chinesischer Wurst-Käse-Salat - Rezept

Zutaten für 2 Personen

400 gr.	Stadtwurst, Lyoner, Fleischwurst o.ä.
150 gr.	Leerdamer Käse, Edamer, Maasdamer o.ä.
2 Stk.	Essiggurken, groß
1 Stk.	Gemüsezwiebel
4 Stk.	Frühlingszwiebeln
Dressing/Marinade:
2 EL	Apfelessig
2 EL	Chilisoße, scharf, chinesisch
2 EL	Sojasoße hell
1 EL	Erdnussöl, Sesamöl oder Sojaöl
1 TL	Sesamöl
1 TL	Chilfilocken
1 Stk.	Paprika
	Salz, Pfeffer aus der Mühle

Vorbereitung für Chinesischer Wurst-Käse-Salat - Rezept

1. Wurst in 1/2 Scheiben, Käse in Stifte, Paprika und Zwiebel in Streifen, Frühlingszwiebel schräg in Scheiben, Essiggurke schneiden, in Schüssel geben und mit derm verquirltem Dressing mischen. Etwas gekühlt ziehen lassen
2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.Dazu Toast oder Baquette. Oder geht da eventuell Reis? (Sehr gewagt).Stäbchen sind keine Pflicht!!!
3. Zugegeben: Das Rezept ist nicht ganz (überhaupt nicht) stilecht, doch der chinesische Wurstsalat hat mir geschmeckt.

Chinesischer Wurst-Käse-Salat - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	18.03.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	590 (141)
Eiweiß	4,9 g
Kohlenhydrate	3,1 g
Fett	11,4 g

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