Tomaten-Chutney - Rezept von Anni2000

Tomaten-Chutney - Rezept geschrieben von Anni2000

Folgendes ist Tomaten-Chutney - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Anni2000 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.

Tomaten-Chutney - Rezept

Zutaten für 4 Personen

500 g	Tomaten
2	Chilischoten
1 große	Zwiebel
10 ml	Rotweinessig
100 g	Brauner Zucker
3	Gewürznelken

ZUBEREITUNG Tomaten-Chutney - Rezept

1. Tomaten kreuzweise einschneiden, überbrühen, häuten, vierteln und entkernen. Dann in grobe Stücke schneiden.Zwiebel fein hacken. Chilischoten entkernen und fein würfeln. Zwiebeln im Speiseöl glasig andünsten. Tomaten, Chili, Nelken, Rotweinessig und Zucker zugeben und bei mittlerer Hitze 20 min köcheln lassen. Hin und wieder umrühren.

Tomaten-Chutney - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.11.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	339 (81)
Eiweiß	0,8 g
Kohlenhydrate	18,5 g
Fett	0,2 g

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