Suppen: Mercimek Türkische Linsensuppe - Rezept Von Einsendungen Hoenowbear

Suppen: Mercimek Türkische Linsensuppe - Rezept von Hoenowbear

Folgendes ist Suppen: Mercimek Türkische Linsensuppe - Rezept. Dieses Rezept von Hoenowbear geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Suppen: Mercimek Türkische Linsensuppe - Rezept

Zutaten für 6 Personen

500 Gramm	Rote Linsen
2	Zwiebeln
2	Knoblauchzehen
1	Chilischote
1	Paprikaschote
4	Kartoffeln
3	Karotten
1,5 Liter	Gemüsebrühe
0,5 Tube	Tomatenmark
1	Lorbeerblatt
	Salz
	Pfeffer
	Paprika scharf
2 EL.	Olivenöl

ZUBEREITUNG Suppen: Mercimek Türkische Linsensuppe - Rezept

1. Zwiebeln und Knoblauchzehen pellen, fein würfeln und in Olivenöl glasig dünsten.
2. Kartoffeln schälen und würfeln, ebenso Karotten und Paprika; Chilischote sehr fein hacken und alles zu Knoblauch und Zwiebeln geben.
3. Gemüsebrühe angiessen, mit Salz, Pfeffer, Paprika und Lorbeer würzen und ca. 15 Min. gar kochen.
4. Linsen dazugeben und weitere 10 Min. kochen lassen; zum Schluß das Tomatenmark einrühren, weitere 5 min. köcheln lassen und die Linsensuppe mit frischem Brot servieren.

Suppen: Mercimek Türkische Linsensuppe - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.03.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	79 (19)
Eiweiß	0,2 g
Kohlenhydrate	0,4 g
Fett	1,8 g

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